皆さん。焼き肉大好きですよね？お肉の主成分はタンパク質。このことは良く知っていると思います。では、生物にとって、タンパク質の主な役割は焼き肉の食材になるような「お肉」になるっていうことだけかしら？勿論、答えはノー。ヒトから大腸菌にいたる原始的な単細胞生物まで、からだの内（細胞の中）の様々な生体反応は、実にたくさんの酵素によって引き起こされているのです。その酵素の本体がタンパク質です。すなわち、酵素によって生命活動が営まれているといっても過言ではありません。例えば、初夏の夜に光を放つ蛍。この蛍の神秘的な光は、ルシフェラーゼという酵素がルシフェリンという発光素と反応することにより生じます。本プログラムでは、このルシフェラーゼを例にとり、実際に酵素がどのような性質をもっているのか、どのように働くのか、講義と実験により、皆さんに、実体験していただくプログラムです。まず、酵素タンパク質は、遺伝子によって暗号化されているということを理解していただき、そのうえで、実験をしながら、酵素の不思議にじかに触れていただきます。酵素、遺伝子、突然変異、遺伝子工学、組換えタンパク質、３D構造、コンピューターシミュレーション、グラフィックスなど最先端のキーワードを軸とした、この夏、貴方の好奇心を１２０％刺激するサイエンスプログラムです。対象は、高校生を中心にしていますが、中学生でも参加可能です。