現在，注目されている地球環境問題，食糧問題，健康，エネルギー問題全てに農学（アグリサイエンス）が密接に関係しています。「体験！アグリサイエンス」は，身近なアグリサイエンスを通して，理科や自然科学の面白さと，それらの社会とのつながりを感じてもらうために企画しました。その目的を達成するために，アグリサイエンス研究を実際に見て・触って・臭って体験でき，かつ知的好奇心を刺激する7つの実験テーマを用意しています。
○テーマA「光合成を測定しバイオエタノールを作ろう！」
○テーマB「乳酸菌飲料を作ってみよう！」
○テーマC「コンピューターで農業しよう!」
○テーマD「森の樹木の友だち？敵？－内生菌と病原菌を見る」
○テーマE「ウシの身体の中にあるもう１つの世界」
○テーマF「あなたの身体に共生する大腸菌のDNAを見よう！」
○テーマG「お茶からカフェインを分離精製しよう！」

１テーマあたり5人程度，7テーマで合計35人の参加者を募集しています。この企画では，参加者に実際に大学の研究室に来てもらって，そこにある器具を使い，そこに居る教員や大学生・大学院生とともに，その雰囲気を感じながら実験をしてもらいます。また，大学教員および多数のボランティアの大学生・大学院生が直接参加者一人一人に丁寧に実験指導を行います。地球環境問題，食糧問題，エネルギー問題，食品，健康，バイオテクノロジーなどに興味のある高校生にお勧めです。是非参加してアグリサイエンス研究の面白さを肌で感じて下さい。