皆さんが勉強するにも、スポーツで活躍するにも丈夫な体が必要です。その体をつくる基は普段の食事です。食べたものは体に入ってどうなるのでしょうか。どうやって体を動かすエネルギーになるのでしょうか。食べないとどうなるでしょう。食べ過ぎるとどうなるでしょう。体の中で食べ物は消化吸収され、エネルギーにもなれば、体のたんぱく質にもなり、また、脂肪にも変わります。やせすぎても太りすぎても病気の基です。運動するとどうなるでしょう。運動すると丈夫で病気に強い体になるといわれます。どうしてでしょうか。そのような食べ物の体の中での変化や運動の体への影響には遺伝子も酵素などのたんぱく質も関わっています。 健康な体に関わる栄養、運動の働きと研究方法を覗いてみよう。お父さんやお母さんと一緒にどうぞ。